Почему сало меняет цвет при варке в луковой шелухе

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

Сало меняет цвет при варке в луковой шелухе, потому что она придаёт ему желтоватый оттенок подкопчённого сала. www.bolshoyvopros.ru При этом цвет получается только сверху, внутри, в разрезе, сало остаётся обычным. www.bolshoyvopros.ru

Чем больше луковой шелухи используется, тем темнее будет цвет сала и более выраженным — привкус. www.povarenok.ru

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?