Салат «Шапка Мономаха» остаётся популярным в современной кулинарии по нескольким причинам:
- Оригинальное оформление. m.ok.ru Салат выкладывается слоями в форме царского головного убора и украшается зёрнами граната, зелёным горошком, кусочками болгарского перца. www.russianfood.com
- Доступность ингредиентов. www.russianfood.com Сейчас все продукты для салата можно легко найти в любом магазине. m.ok.ru
- Возможность разнообразить состав. m.ok.ru Салат имеет вегетарианский вариант: мясо заменяют грибами, а блюдо разнообразят сухофруктами, плавленым сыром, свежими фруктами, ягодами. www.russianfood.com
- Неприхотливость в приготовлении. www.russianfood.com Салат не требует дополнительных кулинарных навыков и не требует длительного времени на приготовление. www.russianfood.com
Таким образом, популярность салата «Шапка Мономаха» обусловлена его ярким видом, доступностью ингредиентов и возможностью экспериментировать с составом.