Салат «Полянка» считается одним из самых эффектных праздничных блюд из-за своего необычного внешнего вида. 34 Он напоминает лесную опушку, усеянную мелкими грибочками. 1
Это достигается благодаря необычному способу приготовления: готовую закуску переворачивают «с ног на голову», благодаря чему сохраняется эффект растущих на поляне грибов. 2