Салат «Каприз» считается одним из самых универсальных блюд в мировой кулинарии благодаря своей гибкости и возможности экспериментов с ингредиентами. 23

Название «Каприз» говорит о том, что блюдо не боится изменений и призывает к творчеству и воображению. 3 В нём можно сочетать даже не сочетаемое на первый взгляд, то есть то, что в других салатах сложно встретить вместе. 2

Например, в рецептах салата «Каприз» можно использовать варёный язык, зёрна граната, нежную ветчину, кальмары. 2 Также его можно делать смешанным и слоёным, заправлять или не заправлять майонезом, готовить для мясоедов, вегетарианцев или веганов. 2