Почему салат Генеральский приобрел популярность в русской кухне?

Салат «Генеральский» приобрёл популярность в русской кухне благодаря своему богатому вкусу и привлекательному внешнему виду. dzen.ru Он часто подаётся на праздничных столах и в особых случаях. dzen.ru

Также блюдо отличается сытностью и полезными ингредиентами. food.ru uwoomen.com По классическому рецепту салат готовят из мякоти говядины, но её легко можно заменить свининой или куриным филе. food.ru В состав также входят свёкла и морковь, в которых присутствуют витамины и ценные микроэлементы, а яйца являются источником белка. food.ru

Кроме того, салат «Генеральский» был придуман во времена Российской империи и изначально создавался для генералов и высокопоставленных чиновников, что и стало причиной его названия. dzen.ru