Салат-бургер становится популярным блюдом в меню кафе быстрого питания по нескольким причинам:

• Возможность разнообразить вкусовые сочетания. 1 Сети быстрого питания придумывают интересные варианты салатов, например, с курицей, красным луком и помидорами, сезонными ягодами, гранолой и яблоками. 1
• Удобство и экономичность. 1 Салаты пользуются спросом у тех, кто хочет легко и недорого перекусить. 1
• Возможность приготовить блюдо без булочки. 2 Вместо неё в салате-бургере используют салатные листья, а вместо жирных котлет — обжаренный фарш. 2

Таким образом, салат-бургер предлагает альтернативу традиционному бургеру, но с сохранением некоторых его ингредиентов и без лишних калорий. 2