Сахарные соты используются в оформлении десертов благодаря своей хрустящей текстуре и яркому сладкому вкусу. 12

Пористая и воздушная карамель, из которой сделаны сахарные соты, может выступать внешним декором для пирожных или хрустящей прослойкой в муссовом торте. 1 Также её можно подавать как самостоятельное блюдо, например, с шариком мороженого на лимонном соке или кислых ягодах. 1

Кроме того, если измельчить сахарные соты в блендере, гранулы можно использовать в граноле, смузи или в качестве посыпки для панна-котты и других сладких изделий. 1

Таким образом, сахарные соты предоставляют множество вариантов для украшения и подачи десертов.