Почему сахарные сиропы применяются в кулинарии и кондитерском деле?

Сахарные сиропы применяются в кулинарии и кондитерском деле по нескольким причинам:

• Придание мягкости и сочности выпечке. www.vip-masters.ru Сироп добавляется в тесто, что делает готовые изделия более мягкими и сочными. www.vip-masters.ru
• Создание разнообразных десертов. www.vip-masters.ru С помощью сахарного сиропа готовят разнообразные десерты, карамель, кремы, муссы и многое другое. www.vip-masters.ru
• Декорирование готовых блюд. barline.club Вязкие сиропы придают блюдам привлекательности и аппетитности. barline.club
• Приготовление напитков. www.vip-masters.ru Сахарный сироп позволяет равномерно распределить сладость по всему объёму напитка, а также придаёт ему вязкость и густоту. www.vip-masters.ru
• Консервирование фруктов и ягод. www.vip-masters.ru Сироп применяют для консервирования фруктов и ягод, приготовления джемов и варенья. www.vip-masters.ru