Почему сахарная карамель используется для приготовления печенья в Корее?

Сахарная карамель используется для приготовления печенья в Корее, в частности «дальгоны» (сахарные соты), из-за простоты приготовления и доступности ингредиентов. xn--b1aqjenlka.xn--p1ai dzen.ru

Для приготовления нужны только сахар и сода (или разрыхлитель). dzen.ru В Корее такое печенье готовят прямо на улице: продавцы плавят сахар и придают карамели форму при покупателях. xn--b1aqjenlka.xn--p1ai

Особую популярность лакомство набрало благодаря сериалу «Игра в кальмара», в котором проводились испытания с сахарными сотами. dzen.ru vsedeserti.ru