Сахар добавляют во многие продукты, в том числе в чипсы, для обогащения вкуса и создания ломкости чипсин. 1
Количество добавляемого сахара может варьироваться в зависимости от марки и вкуса. 2 Как правило, традиционные картофельные чипсы не содержат добавленного сахара, за исключением ароматизированных сортов, таких как барбекю или сладкий перец чили, в смеси приправ к которым могут быть добавлены сахара. 2