Нельзя однозначно сказать, почему Сафранболу считается одним из лучших мест для приготовления пиде в Турции. Однако есть информация о некоторых особенностях города, которые могут влиять на качество блюд местной кухни:

• Региональная кухня. 2 В Турции отдельные блюда можно попробовать только в определённом регионе. 2 В Сафранболу стоит попробовать традиционную еду с ароматами шафрана. 3
• Использование домашних ингредиентов. 1 По отзывам посетителей, в одном из ресторанов Сафранболу используют свежие домашние продукты. 1
• Историческая атмосфера. 35 Сафранболу — живой музей под открытым небом, который манит аутентичной атмосферой восточных сказок. 5 В городе сохранились целые кварталы с традиционной застройкой и памятниками ушедших эпох. 5

По отзывам посетителей, в одном из ресторанов Сафранболу, Safranbolu Pidecisi, готовят пиде с использованием домашних ингредиентов и подают их с любовью. 1