Почему сабайон часто сравнивают с кремовым пуншем в разных странах?

Сабайон и кремовый пунш — похожие блюда, поэтому их часто сравнивают в разных странах.

Сабайон — яичный крем, в который добавляют вино (обычно марсалу или просекко). ru.wikipedia.org food.ru Для аромата в десерт могут включать ром и корицу. ru.wikipedia.org

Кремовый пунш — десертный напиток, который в Венесуэле называют так же, как и похожий на сабайон десерт на яйцах — «кремовым пуншем» (исп. ponche de crema). ru.wikipedia.org xn--h1ajim.xn--p1ai

Таким образом, в разных странах существуют блюда, похожие на сабайон, и их называют разными названиями, что может вызывать сравнение.