Почему рыбный суп из консервов быстрее варится, чем мясной?

Рыбный суп из консервов готовится быстрее, чем мясной, потому что для приготовления не нужно долго варить бульон из основного продукта. dzen.ru www.russianfood.com Консервированная рыба — готовый к употреблению ингредиент, который не нуждается в предварительной тепловой обработке. volshebnaya-eda.ru

Кроме того, в рыбном супе из консервов обычно основной продукт мелко нарезают и сразу варят с овощами. dzen.ru