Вопросы к Поиску с Алисой
Рыбные котлеты рекомендуют доводить до готовности в закрытой посуде, чтобы они пропарились и стали более сочными. openkitchen.eda.yandex www.baby.ru
Также при таком способе приготовления косточки, которые могли остаться в фарше, становятся мягче, а сами котлеты — нежнее. www.baby.ru