Почему рыбное суфле считается изысканным блюдом французской кухни?

Рыбное суфле считается изысканным блюдом французской кухни по нескольким причинам:

• Текстура и нежность. vk.com Суфле обладает роскошной текстурой, воздушностью и нежностью, которые достигаются благодаря особому приготовлению и сочетанию ингредиентов. vk.com
• Использование качественных продуктов. vk.com Для приготовления суфле французы предпочитают использовать свежие морские рыбы, такие как треска, судак или лосось. vk.com Комбинация рыбы с различными специями и приправами придаёт блюду насыщенный вкус и аромат. vk.com
• Разнообразие подачи. vk.com Рыбное суфле можно подавать как самостоятельное блюдо или в сочетании с разнообразными соусами и дополнительными ингредиентами. vk.com Некоторые из популярных соусов для суфле — голландский или на основе сливочного масла с добавлением лимона и зелени. vk.com
• История создания. dzen.ru Рыбное суфле «Крессоньер» было создано во Франции в конце XIX века и получило своё название в честь французского повара Анри Крессоньера. dzen.ru