Почему рыбаки часто добавляют крупы в походную уху?

Рыбаки могут добавлять крупы в походную уху, чтобы сделать блюдо более густым и сытным, так как уха сама по себе не очень калорийный продукт. 13

Для ухи используют разные крупы, например рис, манную, пшённую или перловку. 3

Однако есть мнение, что в рыбацкую уху крупы добавлять не следует, так как они заглушают вкус рыбы, который для рыбаков важен, и неудобны в походных условиях. 5