Почему рисовые колобки стали популярны как походная еда в Японии?

Рисовые колобки (онигири) стали популярны в Японии как походная еда благодаря нескольким факторам:

• Удобство. eda.ru Онигири легко переносить и есть на ходу руками. eda.ru
• Сытность. eda.ru В каждой порции содержится много риса, а значит, углеводов. eda.ru
• Долгое сохранение свежести. sushikrai.ru easytravel.jp Удобная форма онигири (треугольник) позволяла долго сохранять свежесть продукта и его вкусовые качества. sushikrai.ru
• Разнообразие начинок. easytravel.jp Для онигири используют разные ингредиенты, что позволяет выбирать начинку в зависимости от предпочтений и наличия продуктов. tourjapan.ru eda.ru

Первые упоминания о рисовых шариках относятся к периоду Хэйан (794–1185 гг.), когда воины брали их с собой в дорогу как удобный и питательный перекус. easytravel.jp