Несколько причин, по которым рисовая каша в мультиварке может получаться более нежной и кремообразной:

• Выбор подходящего риса. 1 Для рисовой каши лучше всего подходит круглозёрный рис, который содержит много крахмала и придаёт блюду нежную и вязкую консистенцию. 1
• Подготовка риса. 1 Перед варкой рис нужно промыть несколько раз холодной водой, чтобы убрать лишний крахмал. 1 Это поможет каше не слипаться и сохранить текстуру. 1
• Соблюдение пропорций. 1 Для густой каши используют соотношение 1 стакан риса к 3–4 стаканам молока. 1 Для более жидкой каши можно увеличить количество молока до 5 стаканов. 1
• Варка на медленном огне. 1 После добавления молока кашу варят на медленном огне, регулярно помешивая, чтобы молоко не пригорало. 1

Также в мультиварке можно использовать программу «Молочная каша», которая позволяет готовить блюдо в специальном режиме, например, на медленном огне. 4