Почему рис после варки меняет цвет с белого на янтарный?

Примеры ответов Нейро на вопросы из разных сфер

Что такое Нейро?

Главная / Еда / Почему рис после варки меняет цвет с белого на янтарный?

Вопрос для Нейро

1 марта

#Рис #Варка #Цвет #Кулинария #Питание

Почему рис после варки меняет цвет с белого на янтарный?

Нейро

На основе 5 источников

calorizator.ru

Как варить рис вкусно и какой рис купить - Все о еде и ее приготовлении - Calorizator.ru

www.makfa.ru

Как варить рис рассыпчатым в кастрюле на воде | MAKFA

pubmed.ncbi.nlm.nih.gov

Влияние реакций потемнения и пигментов отрубей на цвет пропаренного риса

m.ok.ru

Тайны Девзиры Рис Девзира — это нешлифованный рис, и он покрыт розовой... | Интересный контент в группе Узбекский плов

otvet.mail.ru

Ответы Mail: Почему белый рис превратился в желтый после варки?

Рис после варки меняет цвет с белого на янтарный у пропаренного риса. 1 3 Это происходит из-за того, что во время замачивания и приготовления на пару жёлтые пигменты отрубей вымываются водой и проникают в эндосперм, придавая рису янтарный оттенок. 3

Найти в Поиске

Ответ сформирован YandexGPT на основе текстов выбранных сайтов. В нём могут быть неточности.

Примеры полезных ответов Нейро на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Нейро.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Что такое Поиск с Нейро?