Почему рис басмати считается одним из самых популярных ингредиентов пакистанской кухни?

Рис басмати считается популярным ингредиентом пакистанской кухни по нескольким причинам:

• Уникальный вкус и аромат. www.gastronom.ru Басмати обладает ореховым, цветочным и немного пряным вкусом. www.gastronom.ru Считается, что своим вкусом он обязан особой почве, климату и воздуху Индии и Пакистана, где его выращивают. www.gastronom.ru
• Текстура. www.seriouseats.com Лёгкая и пышная текстура басмати уравновешивает насыщенность многих сопутствующих блюд. www.seriouseats.com
• Универсальность использования. www.seriouseats.com Басмати хорошо сочетается со многими ингредиентами, дополняя, но не затмевая их. www.gastronom.ru
• Применение в различных блюдах. www.seriouseats.com Басмати используют в пловах, бирьяни, десертах и других блюдах. www.seriouseats.com

Кроме того, считается, что рис басмати используют в пакистанской кухне на протяжении многих веков. otvet.mail.ru