Вопросы к Поиску с Алисой
Рис басмати считается идеальным ингредиентом для ёжиков, потому что при варке он не утолщается, а длина его увеличивается. www.gastronom.ru Поэтому рисинки получаются закрученные, как будто кудрявые. www.gastronom.ru
Кроме того, ёжики с рисом басмати получаются «колючими», что придаёт блюду оригинальный вид, который особенно нравится детям. povar.ru