Почему рестораны с необычным меню становятся популярными в Японии?

Рестораны с необычным меню становятся популярными в Японии по нескольким причинам:

• Уделение внимания внешней составляющей еды. nihon-go.ru Японцы ценят не только вкусовые качества блюд, но и их эстетическое оформление. nihon-go.ru
• Создание уникальной атмосферы. dvmt.ru Например, в ресторанах «Алиса в стране чудес» подача блюд сопровождается игрой, а почти все пункты меню не включают подробное описание. dvmt.ru
• Возможность попробовать блюда с необычными названиями. dvmt.ru Например, в одном из ресторанов можно заказать «пиццу из хвоста чеширского кота» или «говядину, тушёную в фирменном соусе Королевы Червей». dvmt.ru
• Возможность познакомиться с тематическими заведениями. nihon-go.ru blog.japanwondertravel.com Например, в Японии популярны кафе с домашними питомцами, кафе в тематике воинов-шпионов, ресторанов, посвящённых разным сюжетам (средневековым наёмным убийцам, роботам и другим) nihon-go.ru dvmt.ru blog.japanwondertravel.com .