Рестораны с мишленовскими звёздами обычно имеют высокие средние чеки из-за роста спроса и известности заведения. 2 Оно приобретает большую популярность в стране и за рубежом, что приводит к увеличению числа посетителей и, соответственно, росту цен. 2

Например, если в ресторане, удостоенном одной звезды, ещё можно найти блюда стоимостью в 30 евро, то в трёхзвёздочном цены начинаются от 100 евро. 2

При этом стоит учитывать, что мишленовские звёзды не всегда означают высокую стоимость, и в гиде есть заведения, где средняя стоимость блюда не превышает 7 евро. 3 Например, самые дешёвые мишленовские рестораны находятся в Азии, где чек редко превышает 8–10 евро. 3