Почему ресторанные эксперты Мишлен работают анонимно?

Ресторанные эксперты «Мишлен» работают анонимно, чтобы избежать специального обслуживания в ресторанах и обеспечить объективность оценки. dzen.ru cyberleninka.ru

Инспекторы «Мишлен» должны смешаться с посетителями в час пик, скромно заказать блюдо, расплатиться и уйти инкогнито. lindeal.com Если эксперта разоблачили, он теряет работу в компании. lindeal.com