Почему ресторан Баран Рапан получил звезду Мишлен?

Ресторан «Баран-Рапан» в Сочи получил звезду «Мишлен» за блюда авторской кухни. soloh.ru www.kp.ru

В основе концепции заведения — использование продуктов из собственной теплицы, которые придают блюдам аутентичность и уникальность. soloh.ru www.kp.ru

Для первого этажа ресторана предусмотрено меню из кубанской кухни, для второго — из свежих морепродуктов, стейков из камеры сухого вызревания и других оригинальных позиций. soloh.ru