Ремулад стал популярным соусом в разных странах Европы благодаря своему оригинальному вкусу и универсальности в использовании. 5

Соус был изобретён во Франции и быстро распространился по другим странам благодаря тому, что его можно подавать к разным блюдам, например:

• в Дании — к бутербродам и жаркому; 5
• в Бельгии — к картофелю фри; 5
• в Швеции и Германии — к запечённой рыбе и отварной картошке; 5
• в Голландии — к жареной рыбе; 5
• в США — к запечённой говяжьей вырезке; 5
• в Исландии — к хот-догам. 5

Также ценители отмечают, что вкус ремулада более насыщен и ярок, чем у другого французского соуса — тартара. 2