Не рекомендуется сливать масло из консервированных морепродуктов перед их добавлением в салат, так как масло придаёт дополнительный вкус блюду. 4 Рыбный привкус масла выгодно оттеняет морепродукты, проявляя их вкус. 4
Кроме того, остатки масла можно использовать в качестве заправки для салата, например, для домашней версии «Цезаря» с креветками. 24