Почему рекомендуется использовать сковороду гриль при запекании птицы?

Сковороду-гриль рекомендуют использовать при запекании птицы по нескольким причинам:

• Равномерное распределение тепла. complexbar.ru Толстое дно сковороды-гриль равномерно распределяет тепло, что ускоряет процесс готовки. complexbar.ru
• Сохранение сочности. www.ozon.ru При жарке пища не прилипает к поверхности рёбер, сохраняет сочность и не пересушивается. www.ozon.ru
• Насыщенный вкус и аромат. domashniy.ru Приготовление на сковороде-гриль обычно происходит на большем огне, чем на обычной сковородке, поэтому пища приобретает более насыщенный вкус и аромат. domashniy.ru
• Меньше жира. guru.wildberries.ru domashniy.ru Жир стекает на дно сковороды и не контактирует с мясом, благодаря чему блюдо получается более полезным и диетическим. guru.wildberries.ru
• Эстетичный вид. complexbar.ru На поверхности продуктов отпечатываются красивые полоски, что придаёт блюдам ресторанный облик. complexbar.ru