Вопросы к Поиску с Алисой
Бальзамический уксус добавляют при хранении вяленых томатов, чтобы продлить срок хранения заготовки. www.russianfood.com lady.mail.ru Уксус выступает в роли консерванта. www.russianfood.com
Кроме того, он придаёт вяленым томатам приятный аромат. vk.com