Несколько причин, по которым растёт популярность вертикальных ферм и домашнего выращивания зелени:
- Возможность получать качественные урожаи круглый год в любом уголке страны. 1 Это зависит от того, что вертикальные фермы — закрытые экосистемы с собственным микроклиматом, который можно регулировать. 2
- Экономия природных ресурсов. 1 Вертикальные фермы потребляют на 95% воды меньше, чем традиционные. 2
- Отсутствие необходимости использовать ядохимикаты. 2 В закрытую систему вертикальной фермы вредителям и патогенам попасть непросто, поэтому не нужно применять ядохимикаты. 2
- Близость к потребителю. 2 Например, на стадии доращивания можно организовать специальную витрину с живыми растениями непосредственно в торговом центре или ресторане. 2
- Возможность выращивать больше растений на единицу площади. 3 Растения размещаются друг над другом в несколько уровней, что обеспечивает рациональное использование всего объёма помещения. 3