Почему расстегаи называют открытыми пирожками?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

Расстегаи называют открытыми пирожками из-за их формы: сверху на выпечке остаётся открытая часть шва, которая словно «расстёгивает» его. dzen.ru

Также существует версия, что название происходит от слова «растягивать»: для сочности в отверстие расстегая заливали бульон, для чего приходилось несколько растягивать пирожок. ru.wikipedia.org

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?