Почему раков рекомендуется хранить в рассоле при хранении?

Раков рекомендуется хранить в рассоле, потому что это позволяет продлить срок годности продукта. santreyd.ru rak-lobster.ru

В рассоле варёные раки могут храниться до пяти суток при температуре не выше +5 градусов. rak-lobster.ru Перед подачей к столу их нужно подержать в большом количестве горячей воды, чтобы вышли излишки соли. santreyd.ru

Важно соблюдать сроки хранения, так как употребление испорченного продукта может быть опасным для здоровья. rak-lobster.ru