Почему раклет считается рождественским блюдом в Швейцарии?

Раклет считается рождественским блюдом в Швейцарии из-за традиций, связанных с его приготовлением и употреблением в холодное время года. business-swiss.ch food.inmyroom.ru

Изначально раклет готовили пастухи в Альпах, кладя головку сыра близко к огню и соскребая плавящийся сыр. food.inmyroom.ru www.edimdoma.ru Блюдо не только утоляло голод, но и согревало в морозный день. business-swiss.ch

Со временем раклет стал частью швейцарской культуры и для многих стал ежегодной традицией в канун Рождества или Нового года. www.mashed.com zurichguide.ru