Почему раклет считается рождественским блюдом в Швейцарии?

Раклет считается рождественским блюдом в Швейцарии из-за традиций, связанных с его приготовлением и употреблением в холодное время года. 34

Изначально раклет готовили пастухи в Альпах, кладя головку сыра близко к огню и соскребая плавящийся сыр. 45 Блюдо не только утоляло голод, но и согревало в морозный день. 3

Со временем раклет стал частью швейцарской культуры и для многих стал ежегодной традицией в канун Рождества или Нового года. 12