Почему раки и креветки такие дорогие?

Несколько причин, по которым раки и креветки могут быть дорогими:

• Редкость раков. onlinebrest.by Например, в Беларуси уловы раков за последние 150 лет сократились на 95%. onlinebrest.by Из-за этого раки стали редким деликатесом, который приходится разводить в искусственных условиях. onlinebrest.by
• Затраты на производство креветок. www.tastingtable.com К ним относятся расходы на оборудование (траулеры, ловушки, топливо, лёд, корма и т. д.), плата за инспекцию и затраты на рабочую силу. www.tastingtable.com
• Затруднённая ловля креветок. www.tastingtable.com Рыбакам приходится находить подходящие места для ловли, которые могут меняться в зависимости от сезона, погоды и океанских течений. www.tastingtable.com
• Низкий урожай креветок. www.tastingtable.com Например, из-за естественно высокого уровня смертности, что затрудняет соблюдение квот. www.tastingtable.com

Также на стоимость раков может влиять общий рост цен, например, на бензин. tvsamara.ru