Почему рахат-лукум считают восточным лакомством?

Рахат-лукум считают восточным лакомством, потому что традиционно его готовили в Турции и других странах Ближнего Востока. media.halvacard.ru

Также есть несколько факторов, которые характерны для восточных сладостей и присущи рахат-лукуму:

• Использование необычных для западных кондитеров сочетаний ингредиентов. bober.ru В приготовлении рахат-лукума используют фрукты, розовую воду, мёд, толчёный миндаль и крахмал. bober.ru
• Использование мёда и патоки вместо сахара. wmingredients.com Эти ингредиенты придают десерту глубокий карамельный вкус и долгий срок хранения. wmingredients.com
• Добавление орехов. wmingredients.com Они не просто украшение, а важный элемент текстуры рахат-лукума. wmingredients.com
• Долгое приготовление. wmingredients.com Чтобы добиться идеальной консистенции, многие десерты, в том числе рахат-лукум, готовят часами при постоянном перемешивании. wmingredients.com