Почему рагу называют национальным ирландским блюдом?

Ирландское рагу называют национальным блюдом Ирландии, потому что оно является частью традиционной ирландской кухни и имеет историю, уходящую корнями в глубокую старину. gurmantur.com svart-ulfr.livejournal.com

Считается, что блюдо появилось около 13–14 веков, когда в Ирландию завезли чугунные котлы. m.ok.ru Они позволяли удерживать стабильно слабый нагрев, необходимый для приготовления рагу. m.ok.ru

При этом единого классического рецепта ирландского рагу не существует, так как блюдо исторически было очень вариативным. svart-ulfr.livejournal.com Во многих семьях существует свой способ приготовления угощения. kuku.travel