Картофельное пюре становится серым при неправильном приготовлении, если в него добавить холодное молоко. 25 Напиток должен иметь хотя бы комнатную температуру, а лучше быть предварительно нагретым. 25

Также пюре не получится, если готовить его из остывшей картошки или остужать горячий картофель в холодной воде. 1