Пуэр настаивают в чайниках из исинской глины, потому что пористая структура материала позволяет посуде быстро нагреваться и долго удерживать тепло, а также пропускать внутрь кислород. 3

Благодаря этим свойствам раскрывается вкус и аромат пуэра. 4 Масла чайных листьев впитываются в пористые стенки чайника и покрывают их ароматной плёнкой, которая со временем начинает воздействовать на чай, придавая ему неповторимый вкус и аромат. 3

Особенно хорошо исинский чайник справляется с завариванием прессованного пуэра. 5