Птитим стал популярным в разных кухнях мира благодаря своей универсальности и питательной ценности. 13

Универсальность продукта заключается в том, что он отлично сочетается практически со всеми продуктами и может использоваться в различных блюдах, например, как гарнир, паста, салат, ризотто, плов, засыпка для супов и бульонов, начинка для фаршированных перцев, кабачков, тыквы. 3

Питательная ценность птитима также высока: он содержит много белка (12 г на 100 г пасты), витамины группы B, кальций и фосфор. 1 К тому же он богат медленными углеводами, что даёт запас энергии на продолжительное время. 1

Таким образом, популярность птитима обусловлена его простотой в производстве, высокой питательной ценностью и многогранностью кулинарного применения.