Почему птитим считается бюджетной альтернативой рису?

Птитим считается бюджетной альтернативой рису, потому что по себестоимости он значительно дешевле, чем настоящий рис. 2

Птитим — разновидность макаронных изделий, его изготавливают из муки твёрдых сортов пшеницы. 1

Изначально птитим придумали в Израиле в 1950-х годах как замену рису, который был дефицитным и дорогим продуктом. 25