Птифур считается элегантным десертом благодаря маленькому формату и красивому внешнему виду. 34

Как правило, птифур продаётся набором из разных сортов изделий (ассорти), которые различаются добавками или оформлением. 12 Чаще их готовят из бисквитного и песочного теста, наполняя разными начинками и украшая кремом или глазурью. 25

Кроме того, птифуры удобно есть, так как они рассчитаны буквально на один укус. 23 Это особенно актуально для фуршетов, где не нужны тарелки и вилки. 34