Почему птифур называют печеньем на один укус?

Птифур называют печеньем на один укус, потому что это кондитерское изделие маленького формата, которое удобно есть. dzen.ru

Название «птифур» (фр. petit four) означает «маленькая печь». ru.wikipedia.org sinonim.org Считается, что так его назвали из-за того, что после выпекания больших кондитерских изделий печь долго остывала. dzen.ru Чтобы не терять жар, кондитеры придумали готовить маленькие печенья и остатки бисквита, из которых потом сооружали ассорти мини-пирожных. dzen.ru