Почему пшеничное пиво считается более освежающим, чем обычное?

Пшеничное пиво считается более освежающим, чем обычное, благодаря высокой степени газирования. otvet.mail.ru Это делает его лёгким в употреблении и более освежающим, чем обычное пиво. otvet.mail.ru

Также освежающим свойством обладает кисловатый финиш некоторых сортов пшеничного пива, например, в бланше он достигается благодаря молочной кислоте, вырабатываемой дрожжами. www.gletcherbrewery.com