Почему прованский соус тапенада приобрел популярность за пределами Прованса?

Тапенада приобрела популярность за пределами Прованса благодаря универсальности и способности адаптироваться к разным кулинарным контекстам. grenadeoliveoil.com

Некоторые причины популярности тапенады:

• Простота приготовления. dzen.ru Блюдо легко готовить без термообработки, что делает его доступным для широкого круга кулинаров. dzen.ru
• Разнообразие вариантов. grenadeoliveoil.com Со временем тапенада эволюционировала, вбирая в себя местные ингредиенты и региональные предпочтения, что привело к разнообразию стилей и вкусов. grenadeoliveoil.com
• Возможность использования в разных блюдах. grenadeoliveoil.com Тапенада может служить основой для соусов, добавлять изюминку классическим гарнирам, использоваться в вегетарианских и веганских блюдах. grenadeoliveoil.com
• Эксперименты шеф-поваров. grenadeoliveoil.com Тапенада встречается в неожиданных кулинарных контекстах, таких как азиатская или латиноамериканская кухня, что демонстрирует её адаптивность. grenadeoliveoil.com