Протеиновые блины набирают популярность среди приверженцев здорового питания, потому что они содержат большое количество белка. 1 Это достигается за счёт добавления сывороточного протеина к стандартным ингредиентам. 1

Также протеиновые блины можно сделать более полезными, не изменяя их вкус, например, заменив пшеничную муку на овсяную или цельнозерновую, используя нежирное или растительное молоко, добавив в тесто банан вместо сахара. 3