Почему производители переходят на производство восстановленных соков?

Производители переходят на производство восстановленных соков по нескольким причинам:

• Удобство хранения и транспортировки. recipes.net www.cge21.ru Процесс получения концентрата включает удаление части воды из свежевыжатого сока, что позволяет удлинить срок хранения и упростить транспортировку. www.cge21.ru
• Экономичность. recipes.net Восстановленный сок более экономичен, поскольку процесс концентрирования сока облегчает транспортировку и хранение. recipes.net
• Альтернатива свежевыжатому соку. www.cge21.ru Восстановленный сок может быть хорошей альтернативой свежевыжатому, особенно в условиях, когда последний недоступен. www.cge21.ru
• Возможность производства на заводах, которые не могут самостоятельно вырабатывать натуральный сок. sdexpert.ru В таком случае предприятия заказывают концентрат, а затем восстанавливают его первоначальное состояние путём добавления воды. sdexpert.ru