Вопросы к Поиску с Алисой

Примеры ответов Поиска с Алисой
Главная / Еда / Почему производители пельменей добавляют кости и обрезки в фарш?
Вопрос для Поиска с Алисой
6 марта

Почему производители пельменей добавляют кости и обрезки в фарш?

Алиса
На основе источников, возможны неточности

Производители пельменей добавляют кости и обрезки в фарш для снижения себестоимости продукта. aif.ru vetandlife.ru

Это происходит благодаря использованию мяса механической обвалки — дешёвого сырья низкого качества, по сути, остатков мяса, которое соскребается с кости. www.spb.kp.ru Исходным сырьём для получения мяса механической обвалки служат кости с остатками мышечных волокон, сухожилия и кожа, оставшиеся от тушки после выделения филе. spbkontrol.ru

Также костные и хрящевые частицы могут попадать в фарш из-за применения современной мясорубки, которая позволяет перемолоть что угодно — даже обрезки и кости — в муку так, что люди не почувствуют это. aif.ru

О применении такого сырья производитель обязан сообщить в маркировке, но в пельменях, изготовленных по ГОСТу, таких ингредиентов не должно быть. www.spb.kp.ru

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.
Задать новый вопрос
Задайте вопрос...
…и сразу получите ответ в Поиске с Алисой
Войдите, чтобы поставить лайк
С Яндекс ID это займёт пару секунд
Войти
Fri Aug 15 2025 16:41:06 GMT+0300 (Moscow Standard Time)