Вопросы к Поиску с Алисой
Профессионалы рекомендуют добавлять лимон в борщ при тушении свёклы для сохранения насыщенного цвета. www.bolshoyvopros.ru rutube.ru
В кислой среде при варке цвет борща сохраняется, а в нейтральной или щелочной — борщ и свёкла обесцвечиваются. www.bolshoyvopros.ru rutube.ru