Почему профессиональные пиццерии используют диаметр 45 см для больших пицц?

Профессиональные пиццерии используют диаметр 45 см для больших пицц, вероятно, из-за экономической выгоды. spravke.livejournal.com

Одна большая пицца диаметром 45 см выгоднее двух маленьких диаметром 30 см, так как имеет большую площадь и, соответственно, больше начинки. telegra.ph При этом цена за квадратный сантиметр большой пиццы обычно ниже, чем у маленькой. spravke.livejournal.com

Однако стоит учитывать, что на стоимость и вес пиццы влияют и другие факторы, например толщина теста и тип начинки. telegra.ph