Почему придорожные кафе становятся популярнее городских фастфудов?

Несколько причин, почему придорожные кафе могут становиться популярнее городских фастфудов:

• Низкий уровень конкуренции. www.openbusiness.ru ko.ru Заведения общепита на автомобильных трассах ещё не так хорошо освоены, как городские точки. www.openbusiness.ru
• Актуальность услуг. www.openbusiness.ru В течение длительных поездок большинство водителей и пассажиров пользуются именно точками быстрого питания. www.openbusiness.ru
• Возможность удовлетворить потребности транзитной аудитории. frost26.ru Для дорожного бизнеса характерна высокая сменяемость клиентов, поэтому заведения должны подстраиваться под их вкусы и ожидания. frost26.ru
• Востребованность готовой еды. dzen.ru Многие потребители сокращают расходы и отказываются от походов в рестораны, но при этом не хотят готовить дома. dzen.ru
• Развитие внутреннего туризма. dzen.ru Новые точки общественного питания открываются на популярных маршрутах, растёт сегмент придорожных кафе. dzen.ru

Таким образом, придорожные кафе могут быть привлекательными благодаря тому, что они ориентированы на специфическую аудиторию и предлагают услуги, которые востребованы в определённом контексте (длинные поездки).